cuisine du château

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

***Venez nous rencontrer au Forum de recrutement Beaun'Emploi le mercredi 1er avril de 9h à 13h au Palais des Congrès de Beaune*** Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première brigade de cuisine. Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des chefs de partie, dans le respect des fiches techniques Appliquer les standards, consignes et procédures établis pour garantir la qualité des plats servis Veiller à l'entretien, à la propreté et[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Une belle équipe vous attend dans un cadre de vie d'exception : l'une des Plus Belles Baies du Monde, la ville du Vendée Globe. Depuis le 1er janvier 2019, la ville des Sables d'Olonne regroupe les communes du Château d'Olonne, d'Olonne sur Mer et des Sables d'Olonne. Avec ses 48 400 habitants, elle est la deuxième ville de Vendée. PRÉSENTATION : L'EHPAD Résidence Les Vallées accueille 80 résidents dont 14 en Unité Protégée, l'établissement dispose d'un PASA. Vous serez rattaché au chef de cuisine de l'établissement. MISSIONS : PRÉPARATION / SERVICE - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) selon les fiches techniques préétablies - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Suivre des menus établis proposant des repas équilibrés en fonction du régime alimentaire et des capacités de chaque résident défini en lien avec l'équipe soignante et le médecin coordonnateur - Rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation - Réaliser le service au poste chaud - Assurer l'approvisionnement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre mission : Situé dans un château médiéval, dans un environnement convivial, vous serez chargé(e) de : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Evaluation de poste via le service MRS (Méthode de recrutement par simulation). Préalablement Information collective le 10 mars à 10h30 agence France Travail CARCASSONNE.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pomarède, 11, Aude, Occitanie

Le Château de La Pomarède recrute un commis de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront - mise en place - service - nettoyage et rangement de la cuisine CDI / 35 heures par semaine / 2 jours de repos

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une équipe chaleureuse au cœur de Château-Chinon ! Le Saint-Christophe, institution culinaire depuis les années 1930, vous ouvre ses portes pour une expérience professionnelle enrichissante. Dans un cadre convivial et authentique, nous mettons en avant une cuisine familiale, préparée avec des produits frais et locaux. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse passionné(e) pour compléter notre équipe dynamique lors de cette saison 2026 de mai à Août! Vos missions au quotidien : - Accueil et service : Vous serez le premier contact de nos clients, garantissant un accueil chaleureux et un service attentionné. - Conseil et expertise : Vous présenterez notre carte avec passion, en mettant en avant nos plats du jour et nos produits locaux. Votre connaissance des menus et votre sens du conseil feront la différence. - Polyvalence en salle : Vous participerez à la mise en place des tables, au service et au nettoyage, assurant ainsi une expérience fluide et agréable pour nos clients. - Travail d'équipe : Vous collaborerez étroitement avec le personnel de cuisine et de salle pour assurer un service harmonieux et réactif. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rochette-du-Buis, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de la Drôme recherche un(e) Second(e) de cuisine pour le collège Henri Barbusse de Buis les Baronnies, rattaché(e) à la Direction de l'Éducation Jeunesse Sport (DEJS). Poste à temps plein, basé à Buis les Baronnies, à pourvoir au 1er mai 2026. Au sein de la Direction Éducation, Jeunesse et Sport qui appuie techniquement les élus pour la définition de la politique départementale en matière d'enseignement, les collèges ont pour mission d'organiser l'enseignement public et laïque et la transmission des connaissances. Ils remplissent les objectifs définis par le Département en référence à la convention d'objectifs et de moyens et gère et optimise les personnels et les moyens affectés aux établissements par le Département dans les domaines techniques En qualité de cuisinier(e), vos missions principales seront : - Soutenir la production des repas ; - Assurer les missions d'achat et de magasinage en soutien ou en complément du Chef de cuisine ; - Participer aux démarches qualité ; - Seconder ou suppléer dans ses fonctions le chef de cuisine en cas d'absence dans le management ainsi que dans le travail administratif. Profil : Vous avez un BEP ou un CAP dans[...]

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Perché sur les hauteurs de Chambéry, le Château de Candie est une demeure d'exception du XIVe siècle, magnifiquement restaurée et transformée en hôtel 4 étoiles. Entouré d'un parc arboré et de vignes qui rappellent son histoire viticole, ce château conjugue le charme de la pierre ancienne et le raffinement contemporain. À l'intérieur, l'atmosphère se veut à la fois authentique et chaleureuse : salons aux boiseries élégantes, suites au caractère unique, et une décoration qui marie subtilement le prestige historique au confort moderne. Côté gastronomie, le Château de Candie abrite un restaurant raffiné où les saveurs de saison se subliment dans une cuisine créative, inspirée par le terroir savoyard et les produits d'exception. Aux beaux jours, la terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéale pour savourer un instant hors du temps. Véritable havre de paix, le Château de Candie est aussi le cadre parfait pour des séjours romantiques, des événements privés, ou des séminaires de prestige, dans un décor qui allie nature, histoire et élégance. Poste POSTE Rejoignez notre équipe en tant qu'Equipier Polyvalent (Bagagiste / Voiturier) et contribuez[...]

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Perché sur les hauteurs de Chambéry, le Château de Candie est une demeure d'exception du XIVe siècle, magnifiquement restaurée et transformée en hôtel 4 étoiles. Entouré d'un parc arboré et de vignes qui rappellent son histoire viticole, ce château conjugue le charme de la pierre ancienne et le raffinement contemporain. À l'intérieur, l'atmosphère se veut à la fois authentique et chaleureuse : salons aux boiseries élégantes, suites au caractère unique, et une décoration qui marie subtilement le prestige historique au confort moderne. Côté gastronomie, le Château de Candie abrite un restaurant raffiné où les saveurs de saison se subliment dans une cuisine créative, inspirée par le terroir savoyard et les produits d'exception. Aux beaux jours, la terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéale pour savourer un instant hors du temps. Véritable havre de paix, le Château de Candie est aussi le cadre parfait pour des séjours romantiques, des événements privés, ou des séminaires de prestige, dans un décor qui allie nature, histoire et élégance. Poste POSTE En tant que Réceptionniste, vous êtes le visage de notre entreprise et le premier[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef de Partie, vous travaillerez au sein de l'équipe de cuisine du restaurant du château, sous la direction du chef. Vos missions pourront inclure : Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards du restaurant gastronomique et les directives du Chef. Gérer une section de la cuisine (chaud, froid, sauces, etc.) en autonomie. Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats servis en salle. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de stockage des produits (normes HACCP). Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour le bon déroulement du service. Participer à la préparation des menus et suggestions saisonnières selon l'approvisionnement et les idées du Chef (selon expérience et besoins)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

***Pour candidater sur cette offre, merci de vous rendre au forum de l'emploi saisonnier de Limoux le lundi 9 mars, de 13h30 à 16h30, Pôle culturel de la Tuilerie, 29 avenue André Chénier, 11300 Limoux.*** Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes pour la saison 2025 et recherche un cuisinier (H/F) confirmé. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Pourboire non négligeable. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge en fin de service. Profil recherché : - 1 an d'expérience en cuisine dans un établissement similaire (souhaité) ou formation CAP. - Maîtrise des bases de cuisine. - Apparence propre et soignée. - Ponctualité et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et sous l'autorité du chef Poste en coupure, service midi et soir. Contrat à partir du 1 mai et jusqu'au 31 octobre. Salaire 12€/heure brut soit 1812 € brut + participation pourboire Planning du[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Rejoignez les équipes du Château la Commaraine et contribuez à l'ouverture de notre établissement dans les cuisines du Chef Jérôme RIOUX. En tant que Plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos cuisines en garantissant un haut niveau de propreté et d'hygiène. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et veillerez au bon déroulement des opérations de plonge : Assurer l'entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Travailler principalement sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Clos. Garantir la propreté des espaces de travail et veiller au bon fonctionnement du matériel. Participer à la gestion des flux de vaisselle et d'ustensiles en fonction du service. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Contribuer à une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe de plonge. Avantages : Vous bénéficierez d'une rémunération de 2080 euros brut mensuel. Votre repas sera fourni à chaque service travaillé. Vous bénéficierez de 2 jours de congés[...]

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Villers-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le CAPS de Rosières aux Salines recrute un ou une MONITEUR/MONITRICE D'ACTIVITES DE PRODUCTION ET DE SOUTIEN en CUISINE pour le Château de Brabois. MISSIONS : Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle. Il est responsable de Partie production et en assure l'organisation, la coordination et l'HACCP. Développer les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle, sous la responsabilité du Responsable Restauration. Accueillir et encadrer une équipe de travailleurs ESAT Rechercher l'adaptation et l'aménagement du poste de travail pour que chaque travailleur trouve sa place dans le processus de production d'ESAT. Former les travailleurs afin de leur permettre de trouver une place au sein de la cuisine, et de concourir à leur autonomie et à leur réinsertion socio-professionnelle. Accompagner les travailleurs pour les aider à surmonter leurs problèmes ou les orienter vers les personnes ressources. Se montrer responsable du matériel, des fabrications ou des prestations réalisées par l'ESAT. Se dessiner comme un élément dynamique, sécurisant et disponible de la cuisine. Réaliser des commandes ou des[...]

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

***Venez nous rencontrer au Forum de recrutement Beaun'Emploi le mercredi 1er avril de 9h à 13h au Palais des Congrès de Beaune*** Le Château la Commaraine recherche son Second(e) de Pâtisserie pour accompagner notre Chef Pâtissier Rémi GUERIN dans l'ouverture de notre établissement. En véritable bras droit, vous contribuerez à façonner l'identité pâtissière de la maison, à garantir l'excellence de nos prestations et à faire rayonner notre cuisine auprès d'une clientèle exigeante. Vos missions principales : Participer à la création et au renouvellement des desserts à la carte. Élaborer, aux côtés du Chef, les recettes pour les desserts, amenities et petits-déjeuners. Veiller à l'amélioration continue des produits et au maintien d'un niveau d'exigence élevé. Encadrer la brigade de pâtisserie et organiser le travail quotidien. Assurer une communication fluide entre les pôles : cuisine, pâtisserie, plonge et autres départements. Garantir une mise en place impeccable et un déroulé de service optimal. Veiller au respect des standards qualité de l'hôtel (LQA & Forbes). Superviser l'ensemble des activités du laboratoire : propreté, traçabilité, respect HACCP et normes d'hygiène. Gérer[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement pouvant accueillir 70 personnes en salle et 150 personnes en terrasse, situé près du site touristique du Château de Val, vous intégrez une équipe pour : - assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, ...) . - aide en cuisine (nettoyage et pluche des légumes). CDD de mai à août 2026 Logement possible

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e)commis -plongeur), pour son restaurant bistronomique La Cantine. Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez -[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Wingen-sur-Moder, 67, Bas-Rhin, Grand Est

En tant que réceptionniste, vous êtes le être le premier point de contact pour la clientèle du Château Hochberg, vous devez : assurer un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé, gérer les opérations de réception (arrivées, séjours, départs), et contribuer à la satisfaction et à l'expérience globale des clients. Missions : Accueil et relation client - Assurer un accueil physique et téléphonique professionnel, courtois et personnalisé. - Accueillir les clients à leur arrivée, vérifier les réservations et faciliter les formalités d'arrivée. - Informer sur les prestations du Château (hébergement, restaurant, services, activités locales). - Répondre aux demandes de renseignements, anticiper les besoins et gérer les réclamations avec diplomatie et réactivité. Gestion des opérations de front office - Gérer les réservations, modifications et annulations dans le logiciel de réservation interne. - Assurer les procédures de check-in et check-out dans le respect des standards de l'établissement. - Enregistrer, facturer et encaisser les paiements selon les procédures internes. - Tenir à jour les dossiers clients et transmettre les informations pertinentes aux autres services. Coordination[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

CDD JUILLET- AOUT et/ou extra entre avril et juin Description du poste Au cœur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château Optical Center à Nieuil. Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française. C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez le service en salle et la satisfaction du client. Profil recherché - Excellent sens de la relation client - Réactif - Sens de l'écoute - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) Vos missions Accueil : - Accueillir les clients et les accompagner tout au long du repas, - Prendre les commandes des clients et les servir, - S'assurer du congé des clients Service : - Organiser et coordonner le service - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle - Veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle Gestion : -Participer à la gestion des stocks et le suivi des dates limites de consommation, -Préparer tes commandes, et les réceptionner conformément aux standards établis, -Être le garant du bon respect des normes d'hygiène, et de traçabilité en vigueur, Savoir[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Sorigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour assurer l'entretien d'un château ainsi que d'une autre propriété, nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien expérimenté(e). En nous rejoignant, votre mission principale sera de garantir un cadre de vie soigné, accueillant et harmonieux, dans le respect de la discrétion et des besoins des occupants. Vos attributions principales seront l'entretien et le nettoyage du château et de la propriété, des salles de réception, des chambres d'hôtes et de façon plus globale de tous les bâtiments et annexes du domaine de Longue Plaine. Au sein du domaine et de la propriété, voici les missions qui vous serons confiées : - Nettoyer et entretenir les sols et toutes les surfaces (meubles, tables, salles de bain.) dans le château et ses annexes ainsi que la maison - Dépoussiérer meubles, objets décoratifs, tapis et moquettes, et aérer régulièrement les pièces - Maintenir la cuisine propre et nettoyer la vaisselle - Entretenir les équipements et gérer les produits ménagers - Cirer et entretenir les parquets et le mobilier - Nettoyer et prendre soin d'objets particuliers (bois, argent, étain.) - Changer le linge de lit et préparer les chambres avec soin - Entretenir le linge et effectuer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Terrasse, c'est un bistrot, une cuisine de saison et de partage, une équipe soudée, et un lieu vivant au rythme des saisons. situé au pied du château d'Amboise, dans un cadre sublime et atypique. 80 couverts maximum par service, des produits frais de saison et maison. Une carte qui change toutes les deux mois : 5 entrées, 5 plats, 5 desserts, travail à l'ardoise pour les midis. La brigade est composée d'une pâtissière, d'un chef, d'une apprentie et de 3 chefs de partie. Il nous reste un poste à pourvoir en chef de partie, évolution vers second de cuisine possible. Possibilité de logement. Poste à pourvoir dès aujourd'hui jusque novembre 2026. Je vais à l'essentiel, si le poste vous intrigue, postulez des maintenant qu'on en discute de vive voix. Au plaisir d'échanger

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins d'Occitanie, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique étoilé (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions - Chef de partie polyvalent (chaud ou froid) - CDD de 6 mois (mai - octobre) 41h / semaine en modulation - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte, soirées à thème (bodéga,[...]

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez l'équipe de La Table de Haute Serre, au cœur d'un vignoble d'exception, pour la saison 2026 ! Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins d'Occitanie, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique étoilé (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne sélection Guide Michelin, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous participerez aux différentes tâches liées au bon déroulement[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cosne-d'Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche des serveurs H/F. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Préparer les tables en dressant les couverts et les verres - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions - Prendre les commandes de plats et de boissons et les servir - Nettoyer la salle. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026. Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Cosne-d'Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un responsable de salle H/F. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Accueillir les clients ; - Assurer le service en salle ; - Dresser les tables ; - Approvisionner les buffets ; - Préparer les séminaires ; - Gérer les plannings du personnel de salle. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Serves-sur-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Se présenter au stand LE CHATEAU DE FONTAGER, le Mardi 28 Avril 2026 entre 13h30 et 17h30 - FORUM DE L'EMPLOI et de L'ALTERNANCE, SALLE POLYVALENTE JEAN FERRAT, 15 rue du Levant, 26140 SAINT RAMBERT D'ALBON Plusieurs postes sont à pourvoir : - Plongeur en restautation H/F - Chef de cuisine H/F - Serveur en restauration H/F - Maître d'Hôtel H/F - Réceptionniste H/F Nous recherchons des professionnels passionnés et expérimentés pour combler plusieurs postes clés et contribuer à l'excellence de notre service client. Plongez au cœur d'un établissement de prestige et saisissez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et internationale au Château de Fontager ! Que vous soyez réceptionniste, cuisinier, serveur, plongeur, gouvernante, maitre d'Hôtel, bagagiste, valet, femme de chambre, jardinier, technicien espaces verts ou pool boy, nous avons une place pour vous dans notre équipe exceptionnelle. Avec un minimum de 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire, une maîtrise parfaite du français et de l'anglais, et des qualités personnelles telles que l'organisation, la dynamique, l'excellent relationnel et le sens du service client irréprochable, vous êtes le candidat[...]

Employé / Employée de ménage

Emploi Social - Services à la personne

Talmay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le château de Talmay recherche un(e) employé(e) de ménage saisonnier(ère) pour assurer l'entretien d'une salle de mariage, de la cuisine, des sanitaires ainsi que de deux gîtes. Ce poste est saisonnier et irrégulier: uniquement en cas de mariage ayant eu lieu le week-end précédent. Horaires de travail : Travail à réaliser soit les mardis et mercredis, soit les mercredis et jeudis. Le matériel nécessaire sera fourni. Tâches principales : Aspirer et laver les sols Dépoussiérer les surfaces Désinfecter les sanitaires Refaire les lits des gîtes Rémunération par CESU à l'heure : 14,10 € brut (11 € net) Profil recherché : Vous êtes une personne rigoureuse, autonome et dynamique Expérience dans le ménage appréciée mais non obligatoire.

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castellet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Château Canadel, jeune domaine familial de 15 ha en agriculture biologique, situé au Castellet (Provence, Var 83) recherche pour le printemps plusieurs saisonniers/saisonnières motivé(e)s souriants et dynamiques. Vos principales missions : - Ébourgeonnage : vous serez en équipe pour participer à ces travaux d'ébourgeonnage de la vigne - Piochage et entretien des jeunes plants - Palissage de la vigne - Si compétence : greffage - Si compétences : débroussaillage Nous proposons une possibilité de camping sur le domaine, avec possibilité d'accès à une cuisine, douche et sanitaires, et Wifi. Horaires de travail : 6h - 13h avec une pause médiane à 10h00 Durée : environ 2 mois à partir du 1er avril

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Saint-Aignan-Grandlieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Château de la Plinguetière situé à St Aignan de Grandlieu est spécialisé dans l'accueil de groupe (enfants et adultes) dans le domaine des loisirs, professionnels et événementiels. Depuis le mois de janvier nous avons ouvert un restaurant type brasserie du lundi au vendredi midi. Notre structure est à la recherche d'un serveur(-se) passionné(e) et talentueux(se) pour compléter notre équipe. Missions : - Service en Salle (Traditionnel et collectif) : Mise en place des tables, accueil des clients, service à l'assiette ou au plat et débarrassage. - Hygiène : Nettoyage et désinfection des salles, des offices et des espaces communs, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. - Relation Client : Veiller au bien-être des convives et répondre à leurs besoins avec réactivité et sourire Profil :. - Polyvalence : Vous êtes aussi à l'aise avec les codes du service traditionnel qu'avec la cadence de la restauration collective. - Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en lien direct avec la cuisine pour garantir la fluidité du service. - Savoir-être : Ponctuel(le), dynamique et doté(e) d'une excellente présentation. Votre sens de l'accueil est naturel. - Expérience : Une[...]

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 03/05/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 03/05/2026 au 01/11/2026

Le Pèlerinage gustatif

Culte et religion, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

La Barben 13330

Le 14/06/2026

Retrouvons-nous au château de La Barben pour un apéritif au cœur du parc puis laissez-vous surprendre par un déjeuner en 3 étapes, préparé par le chef Max Kadaoui de La Bastide du Moulin à Poivre, et servi sous les chênes du château, lieu exceptionnellement ouvert pour l'évènement. Une expérience sensorielle mêlant patrimoine, nature et cuisine d’exception. Le nombre de places étant limité, n'attendez pas pour vous inscrire !

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Recherche

Villeferry, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une maison de caractère haut de gamme située dans un château du XVe siècle à Villeferry, nous recherchons un(e) Réceptionniste / Serveur(se) pour participer activement à l'accueil et à l'expérience client de l'hôtel et du restaurant. La maison - Hôtel de charme - 9 chambres - Restaurant bistronomique de 20 couverts - Maison à taille humaine, service soigné et personnalisé - Clientèle française et internationale - Environnement de travail élégant, calme et exigeant Le poste Vous êtes un point de contact clé pour les clients, à la fois à la réception et en salle, et contribuez directement à la qualité de l'expérience proposée. Vos missions : - Accueil des clients de l'hôtel et du restaurant - Gestion des arrivées et départs (check-in / check-out) - Service en salle (petits-déjeuners et dîners, seulement deux repas par jour) - Suivi de la satisfaction client et attention portée aux détails - Coordination avec la direction, la cuisine et l'équipe - Contribution à l'ambiance et à l'image de la maison Profil recherché - Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée (réception et/ou service) - Sens du service, présentation[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Hautefort, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En Dordogne, au cœur du Périgord Noir, à seulement à 5 Km du majestueux Château d'Hautefort, l'Hôtel 2* Restaurant "Au Périgord Noir" recherche un Valet/Femme de chambre (H/F) pour réaliser l'entretien des chambres ainsi que des espaces communs. Vous contribuez à satisfaire la clientèle et à l'image de qualité de notre établissement. Notre site compte 25 chambres. Vos missions : Ménage des chambres, Changer les draps et refaire les lits, Passer l'aspirateur, Nettoyer les sanitaires ainsi que les salles de bain, Réapprovisionnement du linge, serviettes et déposer le linge sale en buanderie, Lavage du linge sur place, Nettoyage des parties communes. Plonge en fin de cuisine possible. Profil recherché : capacité de travailler en équipe Attentif à la satisfaction et au bien-être de notre clientèle Dynamisme, rapidité, efficacité Discrétion Organisation Sens du détail et de la qualité Souci de l'hygiène Nous serions ravis de collaborer avec vous pour cette période !!! Poste à pourvoir de mi-avril à mi-octobre 2026.

Gardien / Gardienne

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Le cabinet Adecco Recrutement recherche pour une propriété privée historique située dans le Cantal, occupée à l'année par ses propriétaires, un couple de gardiens (H/F), tous deux en CDI, afin d'assurer l'entretien, la surveillance et l'intendance générale du château, dans un esprit de confiance, de discrétion et de collaboration durable. Vos missions Gardien H/F Entretien général de la propriété et des extérieurs (parc, abords, allées) * Maintenance technique courante, réparations et bricolage * Surveillance du domaine et veille à sa sécurité * Suivi et coordination des prestataires extérieurs * Entretien des équipements et du matériel Gardienne F/H Entretien soigné des intérieurs * Gestion du linge de maison * Aide en cuisine ponctuellement * Participation à l'intendance quotidienne * Maintien du niveau d'exigence et de présentation de la demeure Vous participerez également aux évènements planifiés qui se tiendront au sein du foyer. (La répartition reste adaptable selon les compétences et l'expérience du couple.) Description du profil : Profil recherché Couple stable, sérieux et parfaitement fiable Expérience en maison privée, domaine ou environnement[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Tu cherches un endroit cool où tu auras l'occasion de rencontrer plein de gens, tout en participant à la naissance d'un nouveau point de rendez-vous incontournable de l'Agglo ? Tu aimes quand tes journées se suivent mais ne se ressemblent pas ? Tu es touche à tout et travailler dans un cadre verdoyant au bord de l'eau te vend du rêve ? Si après ces premières lignes tu as déjà le sentiment d'avoir flairé le bon filon, c'est que tu es peut-être bien la personne que je recherche ! De quoi s'agit-il ?! Après des années à y penser, je franchis enfin le pas de me lancer à mon compte en créant La Petite Reine. Ce lieu de vie que j'ai imaginé un peu comme une maison de vacances, où chacun aurait l'impression d'avoir ses habitude, a pour vocation d'accueillir les promeneurs et cyclotouristes longeant le canal de Berry, ceux qui viendraient flâner dans le Parc du château ou bien encore ceux qui chercheraient un asile réconfortant pour leur pause déjeuner. La Petite Reine à également vocation à informer les promeneurs du parc sur l'offre touristique à Mehun et aux alentours. L'équipe Ca va être rapide, on ne sera que deux, avec des extras en renfort. une fois qu'on sera victimes[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Touvérac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif : Placé(e) sous l'autorité directe de l'agent d'encadrement, vous effectuerez tous types de remplacements des agents des écoles sur tout le périmètre d'action de la Communauté de Communes, notamment en restauration scolaire. * ACTIVITES PRINCIPALES : Contrôle des denrées à réception Mise en place et service des préparations culinaires Production et valorisation des préparations culinaires Entretien de l'unité de restauration (nettoyage des locaux, matériels.) Surveillance et service des repas aux enfants Suivi de gestion des allergies alimentaires (PAI) Assistance de l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques Remise en état de propreté des locaux et des matériels Participation aux temps d'activités périscolaires Surveillance des enfants dans la cour, la garderie, la pause méridienne ou lors du circuit du bus scolaire Tenue des états de pointage de garderie *ACTIVITES ANNEXES Opérations de nettoyage et de remise en état de locaux en dehors des écoles (gymnases, château, salles, siège) * COMPETENCES PROFESSIONNELLES & TECHNIQUES : CAP Service à la personne / cuisine / petite enfance Connaissance des règles d'hygiène et de[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Gigny-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Camping 5 étoiles situé en Bourgogne, dont le restaurant est implanté dans un château et propose une cuisine traditionnelle de qualité dans un cadre élégant et convivial, cherche un SERVEUR H/F pour la saison 2026. Vous travaillez exclusivement sur le service du soir, en horaire continu (6 services). En début de saison, vous intégrez une équipe de 2 personnes, puis jusqu'à 5 personnes en haute saison. L'activité varie de 30 à 100 couverts en pleine période estivale. Vous êtes en charge : de l'organisation du service, de la prise de commandes jusqu'à l'encaissement, de la qualité de l'accueil et du bon déroulement du service. Profil recherché : Professionnel(le) à l'aise en salle, autonome, rigoureux. Sens du contact et du service client indispensables. Conditions de travail : Contrat saisonnier : du 30 mars au 30 septembre 2026 Temps de travail : 35 h / semaine (horaires lissés sur la saison) Service : uniquement le soir Repos : 1 jour par semaine Rémunération : 1 800 € net / mois + très bons pourboires Logement : Possibilité de logement sur place en colocation (chambre individuelle comprise)

Aide ménager / Aide ménagère à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Perthes-lès-Brienne, 10, Aube, Grand Est

Vous recherchez un travail compatible avec les horaires scolaires ou une activité secondaire ? Vous voulez vous épanouir dans un poste où l'humain est la priorité ? Vous êtes capable de vous intégrer à une équipe et de partager de fortes valeurs humaines ? Alors CLEA'N A DOMICILE vous attend, nous sommes une toute nouvelle entreprise familiale et auboise, ouverte depuis 2 ans. Nous recherchons un(e) intervenant(e) sur le secteur de BRIENNE LE CHATEAU Poste à pourvoir dés que possible Le permis B est indispensable Votre mission : Il consiste à faciliter et soulager le quotidien de nos clients. Vous effectuerez, en totale autonomie, des prestations courantes de ménage et repassage au domicile de particuliers (poussières, entretien des sols, de la cuisine, des sanitaires, nettoyage des vitres, repassage). Le profil que nous recherchons : - Rigueur - Organisation - Communication - Discrétion - Autonomie - Expérience minimum d'1 an Les avantages : - Remboursements frais de trajets - Mutuelle - Souplesse horaire selon vos disponibilités - La stabilité : vous interviendrez chaque semaine chez les mêmes clients aux mêmes horaires Nos valeurs reposent sur la confiance, la proximité,[...]

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL H/F En plein cœur de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L'Axel, table étoilée devenue incontournable dans la région bellifontaine, recherche un assistant maître d'hôtel pour renforcer son équipe de salle Dans un écrin contemporain, le chef étoilé Kunihisa Goto signe une cuisine d'une grande finesse, portée par des inspirations japonaises et un service précis, élégant et chaleureux. Vous rejoignez une maison où l'exigence se conjugue avec la bienveillance et la transmission. Votre rôle Participer au bon déroulement du service, en lien étroit avec le maître d'hôtel et la sommellerie. Assurer un accueil soigné, un service attentif. Contribuer à la mise en place, au suivi des tables et à l'image de la maison. Vos avantages Jours de congés : lundi, mardi et mercredi midi 6 semaines de congés payés Mutuelle et prévoyance Poste idéal pour un(e) jeune professionnel(le) souhaitant évoluer dans un environnement étoilé et développer ses compétences en salle Si vous vous reconnaissez dans cet univers, envoyez votre candidature à cvanmaenen@me.com

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Sacy, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes en salle. Intégrer le Château, c'est rejoindre une Maison où la convivialité, la disponibilité et la satisfaction client est de mise. Le service, la rigueur et l'esprit d'équipe font la différence au quotidien. Le Commis de salle/ Runner est sous la direction d'un chef de rang. Ses missions: - Participe à la mise en place de la salle (nappage, mise en place de la carcasse, dressage de la table complet). - Participe à l'entretien de la salle de restaurant et de l'office (poussières, nettoyage du sol) - Aide au nettoyage de la verrerie en en prenant soin, nettoyage du matériel de caféterie. - Pendant le service, il participe en proposant/ servant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage. - Il peut également se voir confier quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. - Il fait les aller-retour entre la cuisine et la salle. - À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle. Les qualités principales nécessaires: - Motivation et investissement personnel (envie de progresser, d'apprendre,[...]

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Chevrolière, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

A propos du poste: LA VILLA DES MARAIS recherche son Responsable d'Hébergement. Hôtel convivial composé de 18 Chambres et Studios, d'une grande cuisine, d'une salle petit-déjeuner et d'une salle séminaire de 70 m². Facile d'accès depuis Nantes et Saint Philbert de Grand Lieu. Cet hôtel récent dispose d'une clientèle d'habitués, variée et fidèle dûe à l'attractivité des sociétés environnantes et des événements aux alentours (mariages, salons, réunions sportives...). Il vous sera demandé de géer toute l'activité, les réservation, la fidélisation, l'entretien et les interventions des fournisseurs sous la supervision du gérant-propriétaire. Vous êtes également responsable du recrutement et du management d'une assistante gouvernante qui s'occupe des Chambres et petit déjeuners le matin et le lundi toute la journée. Vous serez en charge du site le week-end y compris les petit-déjeuners les samedis et dimanche. Nous disposons de 2 autres sites à la configuration différente mais proposant des services similaires dont la vente de vins. Le Chateau des Marais à Saint Philbert de Grand Lieu et le Mas des Marais à Machecoul. Vos principales attributions sous la supervision de la[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement pouvant accueillir 70 personnes en salle et 150 personnes en terrasse, situé près du site touristique du Château de Val, vous intégrez une équipe pour assurer le service. 2 postes à pourvoir Vos missions : Organise et prépare la mise en place avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Bon relationnel client et première expérience en service exigés. CDD en juillet et août 2026 Logement possible

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement pouvant accueillir 70 personnes en salle et 150 personnes en terrasse, situé près du site touristique du Château de Val, vous intégrez une équipe pour assurer le service. Vos missions : Organise et prépare la mise en place avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Bon relationnel client et première expérience en service exigés. CDD de mai à août 2026 Logement possible

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Immobilier

Poudenas, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le château de Poudenas recrute des employés de ménage polyvalents. Contrat saisonnier de 6 mois, à temps partiel, à partir de mai 2026. Missions principales : - Nettoyage et entretien des gîtes (chambre, cuisine, salle de bain), des salles de réception et des espaces extérieurs (terrasses, pool house, etc.). - Préparation des logements pour l'arrivée des clients (lits, linge, décoration). Porter une attention particulière à la finition et à la présentation, pour un résultat impeccable. - Gestion des stocks de produits d'entretien et de matériel (linge, consommables, etc.). - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (utilisation de produits écologiques selon les consignes). - Contrôle de l'état des équipements de la chambre et signalement de toute anomalie à la maintenance. Profil recherché : - Expérience dans le nettoyage et/ou l'hôtellerie. - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et sens du service. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des horaires variables. - Normes d'hygiène et de propreté. Ce que nous offrons : - Cadre agréable dans un environnement historique. - Horaires et jours de travail variables permettant un équilibre entre l'activité[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Gigny-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client est un camping 5* situé en Bourgogne, le restaurant situé dans un château propose une cuisine traditionnelle de qualité et une partie vente à emporter, pour cette partie nous recherchons un PIZZAIOLO H/F Vous gérez votre poste en autonomie( production, gestion des stocks), vous travaillez sur four électrique, vous fabriquez vos pâtons. Vous avez en charge la production pour la vente à emporter. En juillet/ Aout vous serez aidé d'une personne. Le nombre de pizza peut être de 100/130 pizzas par soir sur la haute saison. Conditions de travail : - Contrat CDD saisonnier du 15/04 au 27/09/2026 - Rémunération 2400 € net (y compris 10% de congés payés) - Service soir uniquement (6 services), 39h hebdo lissées sur la saison,1 jour de congé - Possibilité de logement en appartement à plusieurs avec une chambre individuelle (avantage en nature pas de loyer) 71240 Gigny sur Saône

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

À propos de nous Rejoignez un établissement situé au cœur de la Baie de Somme, dans un environnement naturel privilégié de 15 hectares avec vue sur la baie. L'Hôtel & Restaurant Cap Hornu dispose de 90 chambres et accueille toute l'année une clientèle variée : séjours touristiques, événements familiaux et professionnels. Son restaurant, « La Table du Cap », propose une cuisine de qualité dans un cadre apaisant et verdoyant. Vos missions En tant qu'Agent Polyvalent Hôtellerie H/F, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. À ce titre, vous : Réception & relation client Accueillez et accompagnez les clients tout au long de leur séjour Gérez les opérations de réception (arrivées, départs, réservations, encaissements) Veillez à la satisfaction client et à la promotion des services Accueil des séminaires Participez à la préparation et à l'accueil des événements Assurez le bon déroulement en lien avec les équipes internes Qualité des chambres Contribuez au contrôle des chambres avec les équipes d'étage Veillez au respect des standards de qualité Votre profil Première expérience en réception ou en hôtellerie souhaitée Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Excellent[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

À propos de nous Rejoignez un établissement situé au cœur de la Baie de Somme, dans un environnement naturel privilégié de 15 hectares avec vue sur la baie. L'Hôtel & Restaurant Cap Hornu dispose de 90 chambres et accueille toute l'année une clientèle variée : séjours touristiques, événements familiaux et professionnels. Son restaurant, « La Table du Cap », propose une cuisine de qualité dans un cadre apaisant et verdoyant. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de partie de Pâtisserie H/F, vous serez en charge de : Réalisation de pates, de coulis et desserts de restauration Réalisation d'entremets salés ou sucrés Réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis.) Réalisation des desserts classiques, spécialités et entremets Dressage des desserts et transmission au personnel de salle pour le service Participation à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes Applicage des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Votre profil Formation en hôtellerie-restauration (CAP Pâtisserie) Première expérience significative en pâtisserie Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et[...]

Les Ducales de Guise

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Guise 02120

Du 19/06/2026 au 21/06/2026

La fête médiévale annuelle du Château Fort de Guise, les Ducales de Guise, aura lieu du 19 au 21 juin prochain. Elle permet de découvrir, le temps d’une journée, le Château Fort de Guise comme il pouvait l’être au Moyen-Age : démonstrations de combats de chevaliers, artisanat, cuisine, tirs d’artillerie, musique… Vous pourrez tout apprendre de la vie au Moyen-Age tout en profitant d’une journée agréable au Château, en plein air ! L’organisation de cette manifestation est portée par la vocation d’Education Populaire de notre association, le Club du Vieux Manoir : montrer, faire entendre, toucher, sentir, voir ou encore essayer pour apprendre, découvrir et comprendre. C’est ce que peuvent faire les scolaires le vendredi, journée qui leur est spécifiquement dédiée. Enseignants, c’est le moment de réserver : ) Mais pas d’inquiétude, le week-end est ouvert à tout le monde, car il n’y a pas d’âge pour apprendre et apprécier autant que les enfants les combats de chevaliers et la danse médiévale !

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Développer et mettre en avant vos talents dans un domaine spécifique de la cuisine. Assurer la bonne organisation de la cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion de l'équipe en montrant un bon sens du management et en respectant la hiérarchie en place. Transmettre vos connaissances et votre savoir-faire aux autres membres de l'équipe avec pédagogie. Profil Recherché : Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second ou dans un poste similaire. Vous avez un excellent sens de la communication et un bon relationnel, ce qui vous permet de travailler efficacement en équipe. Vous êtes passionné(e) par un domaine particulier de la cuisine et souhaitez le développer davantage. Vous avez un bon sens du management et êtes capable de motiver et guider vos collègues. Vous aimez partager votre savoir[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes autodidacte, passionné par la cuisine et rêvez de diriger une équipe culinaire ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et faîtes appel à votre créativité pour notre restaurant. Nous recherchons un chef passionné et innovant pour créer des menus. Pourquoi nous rejoindre ? Environnement créatif : Travailler dans une cuisine où votre passion pour la cuisine sera mise en valeur. Ce que nous recherchons : Un chef passionné avec une expérience avérée en cuisine. Un leader inspiré capable de motiver et de former une équipe. Une personne organisée et capable de gérer efficacement les opérations de la cuisine. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe où la passion pour la cuisine est au cœur de tout ce que nous faisons, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Les horaires et le temps de travail peuvent être adaptés en fonction du service : vous pouvez travailler uniquement pour le service du midi ou du soir en fonction de vos disponibilités. Horaires à définir avec l'employeur. (contrat de 20h possible)

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Rennes-le-Château, 11, Aude, Occitanie

Pas d'hébergement possible pour ce poste. Missions principales Au sein d'une cuisine collective accueillant des séjours, le/la second(e) de cuisine intervient en appui du chef : - Préparation et production des repas en cuisine collective - Participation à l'élaboration des menus - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réception et contrôle des marchandises - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux de cuisine - Plonge Profil recherché - CAP Cuisine - Formation et maîtrise des normes HACCP obligatoires - Expérience en cuisine collective appréciée - Sens du travail en équipe, organisation et réactivité - Capacité à travailler sur des volumes adaptés à des groupes

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Equipier / Equipière d'hôtel

Réceptionniste

Chef / Cheffe de partie

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Assistant(e) de production en restauration collective

Second / Seconde de pâtisserie

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Réceptionniste en hôtellerie

Garçon / Serveuse de restaurant

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de restaurant

Responsable de salle

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de ménage

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Serveur / Serveuse en restauration

Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Le Pèlerinage gustatif

Réceptionniste en hôtellerie

Valet / Femme de chambre

Gardien / Gardienne

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de restauration collective

Garçon / Serveuse de restaurant

Aide ménager / Aide ménagère à domicile

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Commis / Commise de salle runner

Responsable d'hébergement hôtelier

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Pizzaïolo / Pizzaïola

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Les Ducales de Guise

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Ressources supplémentaires